AFARIA, restaurant basque – 75015
Il y a longtemps que je ne vous avais pas donné une adresse gourmande, mais que m’arrive-t-il ? Allez allez, je me reprends : que diriez-vous d’un délicieux restaurant basque dans le 15ème ? Accueil chaleureux, endroit sympa et une carte variée et gourmande : rendez-vous au restaurant Afaria !
LE LIEU
Restaurant et bar à vins, Afaria a été repris il y a un an par un duo de copines, Ludivine et Frédérique présentes avant dans le restaurant en cuisine.
L’endroit est divisé en deux : une fois le pas de la porte passée, on tombe sur une jolie table d’hôtes d’une dizaine de places. Ne soyez pas timides et installez-vous, ça peut être l’occasion de faire des rencontres sympas qui sait ?
Ensuite, si vous continuez sur la gauche, vous tomberez sur la partie restaurant avec les tables assises. A noter, une grande terrasse pour les beaux jours !
Pour ma part, je n’ai pas testé le restaurant, nous nous sommes cantonnés à la table d’hôte et à une dégustation de tapas et de vins – un choix que l’on n’a pas regretté !
LA CARTE – BOISSONS
La carte est variée est rangée par catégories : vins de pays, vins de table, Bourgognes, Beaujolais, Bordeaux, Vins de Loire, Vin du soleil etc… il y en a pour tous les goûts et toutes les saveurs ! On commence donc à prix doux avec des bouteilles aux alentour de 25/30€ pour finir sur une bouteille de Romanée 1er cru à 110€. Pour tous les goûts et toutes les bourses donc !
J’ai pour ma part testé un Crozes Hermitage (Fayolle) à 6 € qui était très bon. Autre vin testé, Pays-Basque oblige, un Irouléguy (domaine Abotia) au même prix qui était souple et lui aussi très bon.
LA CARTE – MANGER
Comme vous l’avez compris, c’est un endroit qui propose des spécialités basques : miam, cela sonnait pour moi comme une très jolie promesse. Alors, promesse tenue ? Et bien oui, haut la main même ! La carte propose un choix très varié de tapas :
Voilà ce qu’on a testé pour vous (notez les sacrifices que je fais pour mes chers lecteurs, hein!) :
– pour commencer, histoire d’être bien campés sur les fondamentaux, le fameux Jambon de Bayonne. L’intitulé exact était « Sabot de Jambon de Bayonne« , j’étais donc très curieuse. Et ça m’a bien fait rire quand j’ai vu arriver le jambon… dans un sabot en bois ! Savoureux et pas trop sec, le jambon était parfait.
– deuxième gourmandise, et pas des moindres les Cromesquis façon tartiflette. Ah enfin, on parle un peu fromage vous allez me dire : c’est pas faux, mais tout vient à point qui sait attendre comme vous le savez ! Mais qu’est-ce que c’est un cromesqui ? Super tendance en ce moment, on le retrouve un peu dans toutes les émissions culinaires et à la carte de pas mal de restaurants parisiens. Pas de panique, il s’agit tout simplement de croquettes pannées, à l’origine polonaises mais vite francisées.
Là, c’était avec du fromage à raclette filant et très chaud, c’était… délicieux ! Et en plus servi avec une jolie présentation.
– autre tapas dégusté, le Croque monsieur Basque. Revisité façon Sud-Ouest, il est fait avec de la tomme de brebis basque (type Ossau-Iraty) et du jambon … de Bayonne bien sûr ! Rien à dire, servi avec une petite salade, c’était aussi un délice !
– dernière gourmandise au fromage goûtée, le croustillant de chèvre au poire et noix. Réalisé avec des feuilles de brick, c’était bon … quoique peut-être un peu lourd pour fini !!!
L’ADDITION
On s’en est tirés pour 83.50 € à deux : quatre verres de vins, six tapas et même un dessert. Cela peut paraître cher sur le papier, mais compte-tenu de la qualité de ce que l’on a mangé, j’étais vraiment contente du « rapport qualité/prix » comme on dit dans l’émission Capital le dimanche soir ! Et surtout, on est sortis … la peau du ventre bien tendue !!!
L’AMBIANCE
Sage… Bon, ok on était jeudi soir mais bon… Le restaurant était plein, sur la table d’hôtes nous étions quatre à chaque extrémité. L’ambiance était donc plus celle d’un restaurant que d’un bar – ce qui est parfait pour discuter en se régalant.
Par contre, l’accueil et le service étaient très chaleureux, on s’y sent bien un peu comme à la maison ! N’hésitez donc pas à aller y faire un tour soit pour tester la partie restaurant, soit pour faire comme nous et manger des tonnes de tapas !
INFOS PRATIQUES
AFARIA
15 rue Desnouettes 75015
M° Convention / Porte de Versailles / Lourmel
Leur site : http://www.restaurant-afaria.fr/
