Après l’Ardèche, la Drôme : je continue mon parcours initiatique dans les pas de ma jeunesse. Ayant vécu à Valence de 7 à 20 ans,…
Allez, un peu de sentiment et d’amour dans ce monde de caillage et de présure. Demain, c’est la Saint-Valentin : quoi de mieux qu’un fromage…
Également appelé « Vacherin du Haut Doubs », le Mont d’Or est un fromage de saison qui ne se consomme qu’entre le 10 septembre et…