Une des questions que l’on me pose le plus souvent pendant mes pérégrinations fromagères c’est celle-ci : mais, Clairette, comment on découpe les fromages ?…
Lors de mes dernières soirées Dégustation Fromages, nous avons eu la chance de goûter de très bons Sainte-Maure de Touraine : vous connaissez ce délicieux…