J’ai testé le site Fromages.com

J’ai profité de mes vacances début mai pour tester un site de commande en ligne de fromages : Fromages.com. Je me suis fait livrer chez mes parents, dans la Drôme, un assortiment de fromages commandé sur leur site internet pour tester leur livraison et la qualité des produits proposés. Et bien figurez-vous que j’ai été agréablement surprise !

 

C’est qui Fromages.com ?

La société a été fondée en 1997 par deux associés qui ont leur idée d’entreprise en se rendant à New-York pour rendre visite à des amis à qui ils voulaient apporter du fromage. 90% de l’activité de Fromages.com est du coup dédiée à l’exportation principalement aux États-Unis et au Japon, mais aussi depuis peu en Europe… et donc aussi en France ! Entreprise de moins de 10 salariés basée à Tours, la majorité de leurs clients sont des particuliers mais ils fournissent aussi des professionnels à l’étranger : restaurants, hôtels etc… A noter un petit exploit logistique : 85 % des commandes sont livrées en 24h, et ce même à l’étranger (http://www.fromages.com/fr/expedition-cave-affinage-en-france)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ils arrivent dans quel état les fromages ?

Curieuse de passer ma commande, je me demandais bien comment aller arriver ma commande : et bien c’est par Fedex que votre colis sera livré. Petit bémol donc pour les gens qui travaillent la journée, il faut pouvoir être chez soi ou avoir un gardien pour réceptionner sa commande, impossible d’aller la récupérer au bureau de Poste puisque cela ne passe pas par eux. Après, le suivi est très bien organisé, vous recevez mail et sms pour vous tenir au courant de la date et de l’heure de réception, si vous n’êtes pas disponible, vous pouvez décaler la livraison.

La commande arrive dans un colis cartonné tout simple :

 

 

 

 

 

 

A l’intérieur, très bonne surprise : le carton est en fait isotherme et le fromage très bien emballé. Afin de ne pas les abîmer pendant le transport, les produits sont mis sous vide et ensuite disposés dans le carton avec des pains de glaces en plastique pour maintenir une température basse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des produits de très bonne qualité !

Bon, c’est bien tout ça, la livraison, l’emballage, etc… mais LA question la plus importante : ils étaient bons les fromages ou pas ???

Après consultation des goûts divers et variés de la famille, j’avais commandé un Selles-sur-Cher, une part (250 g) de Brie de Meaux, une part (250 g) de Morbier et une part (250 g) de Comté 18 mois. J’avoue, il y avait un piège dans ma commande, les pâtes molles à croûte fleurie étant des fromages particulièrement fragiles, je voulais voir comment arriverait le Brie de Meaux : et bien, je vous rassure, en parfaite santé ! Ni trop coulant, ni trop crayeux, il était parfait. Les autres fromages aussi sont arrivés en bon état, seul le Comté transpirait un peu, mais finalement rien que de très naturel !

A noter que les produits proposés sont bien évidemment au lait cru. Je les ai réellement trouvé très bons en goût et j’avoue avoir été agréablement surprise par leur qualité équivalente aux produits que l’on trouve en fromagerie. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dernier point sympa, deux très bonnes surprises dans le colis :

– des petites étiquettes avec le nom des produits à piquer directement dans les fromages pour la réalisation d’un plateau

 

 

 

 

 

 

– un livret avec quelques infos sur l’origine géographique des fromages les plus connus, ainsi que quelques conseils pour le stockage et le service des fromages

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alors, on commande ou pas ?

Dernier point que je n’ai pas encore abordé : le fameux rapport qualité/prix ! En commandant sur ce genre de site, outre la peur d’avoir des produits de moindre qualité, on se dit également souvent que ça doit être plus cher qu’en magasin. Et bien que nenni !

Les prix pratiqués correspondent en effet aux prix que l’on retrouve en fromagerie (en tout cas à Paris !) : par exemple, 5.40 € le Selles-sur-Cher, 4.90 € la part de Brie de Meaux de 250 gr ou encore 4.73 € la part de Morbier. Il faut bien sûr compter les frais de livraison en plus qui se montent à 9 € pour la France.

 

Alors, est-ce que je recommande Fromages.com ? Et bien oui : si vous avez besoin de fromages de qualité sans avoir à vous déplacer, c’est la solution idéale. J’avoue que je ne m’attendais pas à un résultat aussi bon, donc n’hésitez pas à tester à votre tour – vous me direz ce que vous en pensez !