Recette : Tomates cerises au chèvre frais & ciboulette

Le thermomètre étant en train de grimper, je vous propose ce soir une petite recette toute simple et fraîche : des petites tomates cerises fourrées au chèvre frais et à la ciboulette. Simple et parfait pour l’été !

 

 Préparation : 20 min environ

 Ingrédients :

–  400 g de tomates cerises

– 120 g de fromage de chèvre frais

– 1 botte de ciboulette

 

 

 1) Lavez les tomates cerises et séchez-les.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2) Ciselez la ciboulette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3) Mélangez dans un bol le fromage de chèvre frais et la ciboulette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4) Coupez les chapeaux des tomates et réservez-les.

 

 

 

 

 

 

 

5) Prélevez la pulpe et évidez les tomates.

 

 

 

 

 

 

 

6) Garnissez les tomates du mélange une par une et couvrez avec le chapeau. Servez très frais.