Une vidéo surprenante sur la formation des fromages

Vous êtes curieux ? Vous vous êtes déjà demandé comment se formait la croûte du fromage ? Comment le lait se transformait en fromage ? Et si une vidéo vous expliquait tout ?

J’espère que vous avez le coeur bien accroché et que vous n’avez pas peur des surprises ! Je vous invite ce soir à un petit voyage de 4 minutes environ au pays des fromages pour découvrir les réponses à toutes ces questions.

J’ai découvert sur le site du Monde.fr un vidéo très intéressante et instructive sur la décomposition des fromages – de quoi répondre à toutes ces questions !

ATTENTION – Spoiler – si vous êtes fans de Mimolette, réfléchissez quand même à deux fois avant de cliquer, une surprise vous attend en fin de vidéo !

Voici le lien : http://www.lemonde.fr/sciences/video/2015/04/16/le-fromage-une-pourriture-sous-controle_4617425_1650684.html

J’attends vos commentaires avec impatience !

Clairette