Brochettes Comté / Pâte de coing

Une petite idée rapide et délicieuse à faire pour l’apéro : des brochettes au Comté et à la pâte de coing ! Un peu de découpe, et hop, le tour est joué pour un délicieux mélange sucré-salé.

Pour 15/ 20 brochettes environ

Préparation : environ 20 minutes

Ingrédients :

–  200 g de Comté – Petit conseil : privilégiez le Compté affiné type 18 à 24 mois qui a plus de goût

– de la pâte de coing, environ 100 g – Vous pourrez en trouver en fromagerie normalement

 1) Coupez le Comté en dés de taille égale.

2) Coupez la pâte de coing en dés de même taille que le fromage.

3) Assemblez sur un cure-dent un dé de Comté, puis un dé de pâte de coing puis un dé de Comté. Et voilà, le tour est joué !