Brochettes Comté / Pâte de coing

Une petite idée rapide et délicieuse à faire pour l’apéro : des brochettes au Comté et à la pâte de coing ! Un peu de découpe, et hop, le tour est joué pour un délicieux mélange sucré-salé.

 

Pour 15/ 20 brochettes environ

Préparation : environ 20 minutes

Ingrédients :

–  200 g de Comté – Petit conseil : privilégiez le Compté affiné type 18 à 24 mois qui a plus de goût

– de la pâte de coing, environ 100 g – Vous pourrez en trouver en fromagerie normalement

 

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 1) Coupez le Comté en dés de taille égale.

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2) Coupez la pâte de coing en dés de même taille que le fromage.

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3) Assemblez sur un cure-dent un dé de Comté, puis un dé de pâte de coing puis un dé de Comté. Et voilà, le tour est joué !

  

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