Les fromages de Clairette

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Étiquette : St Nectaire

Posted on17 juillet 201416 juillet 2014

En direct d’Auvergne : la fabrication du St-Nectaire

Lors d’un week-end entre amis dans ma région natale, l’Auvergne, j’ai eu la chance de pouvoir assister le dimanche matin à la fabrication de St-Nectaire…

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Posted on9 avril 20149 avril 2014

Les fromages d’Auvergne sont-ils en forme ?

Je parle très souvent de mes racines auvergnates sur ce blog : bien que je n’y ai presque pas vécu, je suis attachée à ma…

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Posted on26 janvier 201426 janvier 2014

Plateau de fromages de Janvier

Bon ok, le mois de janvier c’est nul… Il fait froid, il pleut, y’a pas de cadeaux, la galette des Rois c’est écœurant, les gens…

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Posted on14 janvier 201422 janvier 2014

Gougères de Saint-Nectaire

Mince, mon obsession de Saint Nectaire me reprend… Ça faisait longtemps ! Lui et moi, c’est un peu comme une histoire d’amour sans fin. J’avais…

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Posted on25 décembre 201325 décembre 2013

Joyeux Noël à tous !

Bonnes fêtes de fin d’année et surtout n’oubliez pas le fromage en fin de repas !! Le plateau 100% familial et local du jour :…

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Posted on28 novembre 20134 décembre 2013

Plateau de fromages du Dimanche

Le froid a pointé le bout de son nez, on a monté le chauffage et on a de plus en plus envie de feux de…

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