J'ai eu la chance il y a moins d'un mois de passer un dimanche après-midi au Salon du Fromage et des Produits Laitiers. Organisé tous les deux ans dans le cadre du Salon International de l'Agriculture à Paris, il est normalement réservé ...
Tag Archives: Taleggio
J'ai eu la chance et l'occasion de réaliser un buffet fromages la semaine dernière à l'occasion d'un anniversaire. Votre mission si vous l'acceptez ? Réalisez 4 plateaux identiques pour 50 personnes ! Résultat : 10 variétés de fromages, ...
En ce mois de septembre, c'est la rentrée des classes dans les écoles - mais au bureau aussi ! A l'occasion d'un séminaire de mon entreprise, j'ai eu l'opportunité de proposer une petite animation autour d'un grand plateau de fromages. Dé ...