Le magazine GOURMAND spécial Fromages

Je suis tombée par hasard à la caisse de mon supermarché sur le magazine GOURMAND – et là, bim dossier Spécial Fromages avec « 25 idées recettes pour cuisiner les fromages ». Alors, ça vaut le coup de l’acheter ou pas ?

 

Je suis toujours un peu dubitative sur les dossiers « Fromages » des magazines de cuisine car on retrouve en général toujours les mêmes poncifs : fondue savoyarde, tartiflette, raclette etc… Rien de nouveau sous le soleil ?

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Dans ce fameux numéro de Gourmand, je vous rassure, on retrouve quand même des recettes traditionnelles mais il y a quand même quelques belles surprises :

1) une recette de Croquettes panées de Curé Nantais, caramel de miel et salade de mâche : miam !

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2) une recette au fromage de chèvre en forme de bonbons

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3) une soupe au fromage et aux champignons en coque de pain : super original !

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Et pas mal d’autres recettes à découvrir : filet mignon au cheddar, tatin de pomme de terre au reblochon, saltimboca à la parisienne, mini tourte à la pomme et au cantal etc…

 

Prix de vente = 2.85 €

En vente à la caisse des supermarchés jusqu’au 04/03/2015

 

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