Recette : Tiramisu léger aux poires

Recette : Tiramisu léger aux poires

Une fois n'est pas coutume, j'avais envie de vous proposer un dessert aujourd'hui ! A base de camembert ? Meuh non ! Avec du fromage blanc et du mascarpone ! Et qui dit mascarpone dit... tiramisu ! Une petite recette tout en douceur et légèreté pour finir ce mois d'hiver : ça vous dit ?

 

 Préparation : environ 15 minutes + 4 h au réfrigérateur minimum

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 verrines)

 -  2 poires

- 600 g de fromage blanc 0 %

-  1 cuillère à soupe de mascarpone

- 80 g de sucre en poudre

- 1 à 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

 

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1) Épluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en dés.

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2) Faites-les revenir 5 minutes à feu moyen dans une poêle antiadhésive.

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3) Répartissez les poires dans les verrines.

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4) Battez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre dans un saladier jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et homogène.

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5) Versez la préparation sur les poires.

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6) Réservez au réfrigérateur 4 heures au minimum.

7) Saupoudrez de cacao et servez.

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4 Comments
    • clairette
      2 mars 2015 at 13:16
      Reply

      Merci Pauline !

  1. Muriel
    1 mars 2015 at 15:20
    Reply

    Enfin un tiramisu qui semble léger et gourmand à la fois! Vais essayer.

    • clairette
      2 mars 2015 at 13:16
      Reply

      Je confirme Muriel, il est vraiment léger. Et très bon aussi - la recette est idéale pour une fin de repas en légèreté ! A bientôt, Clairette

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