Enfin revenue de mes grandes vacances au Japon, j’avoue ne pas avoir encore totalement atterri (aluni oserais-je dire ?) tellement le dépaysement a été total.…
J’entends déjà les cris de détresse des puristes ou autres professionnels de la profession : quoi, un article sur le Rocamadour en hiver ? Oui,…
Un peu de légèreté dans ce monde de brutes ! Découvrez ma recette de la semaine, un tiramisu mais salé – chèvre frais, crabe et…
Après ces jours tristes, tentons de revenir à des sujets un peu plus légers et futiles… Détox par ci, régime par là, baies de goji…
Lors de mes dernières soirées Dégustation Fromages, nous avons eu la chance de goûter de très bons Sainte-Maure de Touraine : vous connaissez ce délicieux…
Lors du dernier Salon du fromage cet hiver, j’ai eu la chance de rencontrer ce qu’on appelle communément un « personnage ». Ce terme ne s’est jamais…